Stupendi sandwich floreali da servire in qualsiasi occasione od evento.. seguite i suggerimenti e vedrete che farete un figurone!
Ingredienti
- panini tondi
- nachos per petali
- mousse o crema per farcire il panino
- semi di papavero o di girasole
- rondelle di carota
- Iniziare con la farcitura dei panini potete scegliere tre soluzioni da noi suggerite.
Primo metodo: usare una tasca da pasticciere e farcire il panino come se fosse un bigné. Secondo metodo: tagliare una calotta sul fondo e farcire come un normale panino con salse e affettati. Quindi richiudere con la calotta tagliata in precedenza.Terzo metodo: tagliare una calotta al centro del panino riempire di mousse e schiacciare la parte con la crema in un piattino in cui avrete messo i semini.Creazione e applicazione dei petali dei girasoli: con le forbici arrotondare due angoli di ogni nachos e inserite 2 giri di 5 petali (in basso più grandi e in alto più piccoli) facendo prima dei taglietti nei panini. I nachos devono avere il lato curvo rivolto verso l’alto. Fermare sullo stecco con una rondella di carota facendo arrivare la punta dello stecco oltre la metà del panino
Strumenti
- coltello
- spelucchini dritto e curvo
- forbici
- spiedini